Glutenfreies Brot - EN in München - Au für Erwachsene
Glutenfreies Brot mit Kruste und Struktur
AlterErwachsene
Level Anfänger
Kurssprache Englisch
Trainer spricht auch DE/EN
Kurstyp Gruppe
Beschreibung
Entdecke, wie glutenfreies Brot locker, aromatisch und mit einer gelungenen Kruste gelingt. In diesem Kurs lernst du verschiedene glutenfreie Mehle kennen und erfährst, welche Rolle Flohsamenschalen und andere Bindemittel für die richtige Konsistenz spielen. Gemeinsam backst du dein eigenes Brot, verkostest das Ergebnis und nimmst eine Mehlmischung mit nach Hause, die du selbst wieder verwenden kannst.
Was erwartet dich?
- Verschiedene glutenfreie Mehle kennenlernen
- Geeignete Mehlmischungen miteinander kombinieren
- Funktion von Flohsamenschalen und Bindemitteln verstehen
- Eigenen glutenfreien Brotteig zubereiten
- Brot mit guter Kruste und Struktur backen
- Brot verkosten und Mehlmischung mit nach Hause nehmen
Was ist inklusiv?
- Einführung in glutenfreies Brotbacken
- Glutenfreie Mehle wie Reis, Buchweizen und Kichererbsen
- Arbeiten mit verschiedenen Mehlmischungen
- Grundlagen zu Flohsamenschalen und Bindemitteln
- Eigenes glutenfreies Brot backen
- Gemeinsame Verkostung
Trainer
Benötigte Kursmaterialien
- passende Kleidung
- Schürze
120.00 € ⓘ
Ohlmüllerstr 28, 81541, München
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Wo der Kurs stattfindet
Stornierungsbedingungen
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80% Rückerstattung bis 5 Tage vor Kursbeginn
50% Rückerstattung bis 14 Tage vor Kursbeginn
Bitte beachte, dass eine Stornierungsgebühr von 0 € anfällt